| Fruta |
Fósforo |
| Mango, almendra |
210-660 mg |
| Longan seco |
196 mg |
| Semillas de Fruta de pan tostadas |
178 mg |
| Tamarindo, hojas tiernas |
140 mg |
| Locuat |
126 mg |
| Akee |
98 mg |
| Kumquat |
97 mg |
| Chapuli |
84 mg |
| Higo seco |
77 mg |
| Maracuyá morado, pulpa y
semillas |
64 mg |
Kiwi
|
48-64 mg
|
| Tamarindo, pulpa
madura |
54-110 mg |
Uchuba
|
55.3 mg
|
| Ilama |
51.7 mg |
| Abiu |
45 mg |
| Granadilla común |
44-78 mg |
| Longan fresco |
42 mg |
| Masa de coco tierno |
42-56 mg |
| Granadilla real, ariles
y semillas |
39.3 mg |
| Pulpa de jaca madura fresca |
38 mg |
Durián
|
37.8-44.0 mg
|
| Canistel |
37.3 mg |
| Agua de coco |
37 mg |
| Pejibaye |
33.5-55.2 mg |
| Jocote |
31.5-55.7 mg |
| Litchi fresco |
30-42 mg |
| Chupachupa |
28.5 mg |
| Guanábana |
27.7 mg |
| Yuyubo, fruta fresca |
26.8 mg |
| Biriba |
26 mg |
Emblic
|
26 mg
|
Persimón
|
26 mg
|
| Masa de coco seco |
24 mg |
| Sansapote |
24.5-29.1 mg |
| Aberia |
24.5-26.8 mg |
| Calabaza de olor maduras
sin cáscara, semillas y la pulpa blanda interior |
24.5 mg |
| Calabaza de olor verde pelada |
24.2 mg |
| Anón |
23.6-55.3 mg |
| Sapote |
22.9-33.1 mg |
| Higo fresco |
22-32.9 mg |
| Aguacate |
20.7-64.1 mg |
| Pomelo |
20-27 mg |
| Curuba |
20 mg |
| Grosella |
17.9 mg |
| Guayaba |
17.8-30 mg |
| Granadilla real, pulpa gruesa |
17.1 mg |
| Naranja dulce, fruta fresca |
17-22 mg |
| Acerola |
16.2-37.5 mg |
| Limón Francés fresco y pelado |
16 mg |
| Cidra |
16 mg |
| Pitaya |
16-36.1 mg |
| Caimito |
15.9-22 mg |
| Carambola |
15.5-21 mg |
| Toronja, jugo crudo |
15 mg |
| Toronja, pulpa
cruda |
15-47.9 mg |
| Naranja dulce, jugo
fresco |
15-19 mg |
| Jambolan |
15-16.2 mg |
| Chirimoya |
14.7-32.1 mg |
| Cocona |
14 mg |
Grumichama
|
13.6 mg
|
| Rambutan |
12.9 mg |
| Nancite |
12.6-15.7 mg |
| Naranja agria |
12 mg |
| Limón francés,
cascara cruda |
12 mg |
| Naranjilla |
12-43.7 mg |
| Pomarosa |
11.7-30 mg |
| Mandarina |
11.7-23.4 mg |
| Manzana Malaya |
11.6-17.9 mg |
| Bilimbi |
11.1 mg |
| Limón francés, jugo
fresco |
10 mg |
Feijoa
|
10 mg
|
| Mamoncillo |
9.8-23.9 mg |
| Limón criollo |
9.3-21 mg |
| Jaboticabas |
9.2 mg |
| Jugo fresco de Granada |
8-37 mg |
| Mamey |
7.08-14.5 mg |
| Manzana de Marañón |
6.1-21.4 mg |
| Mango, pulpa madura
|
5.5-17.9 mg |
| Manzana de Java |
3 mg |
| Semillas de Jaca
secas |
0.54 g |
| Semillas frescas de
Fruta de pan |
0.35 mg |
| Semillas de Jaca
frescas |
0.13-0.23 mg |
| Calamondin, fruta entera |
0.07 g |
| Fruta de pan madura
cocida |
0.062mg |
| Fruta de Pan cruda
inmadura |
0.04 mg |
| Bignai |
0.04 mg |
| Mangostan |
0.02-12 mg |
|
Observe que
en algunos
casos hay grandes variaciones en el valor reportado para la misma
fruta, esto de debe principalmente a dos razones:
- La composición de las frutas cambia con el tipo de
suelo y el clima local.
- Para la misma fruta,las diferentes variedades
difieren bastante en su composición.
La
tabla se ha confeccionado listando el contenido de fósforo de las
frutas
en orden descendente, de forma tal, que a medida que se avanza hacia
abajo en la tabla, los contenidos de fósforo disminuyen.
Si el nombre de la fruta que usted busca no aparece listado quizás sea
porque la llama de forma diferente. Trate con el índice de frutas usando su imagen
para ver si la encuentra.
|
