| Fruta |
Riboflavina
|
| Kumquat |
0.4 mg |
| Ilama |
0.297 mg |
| Pitaya |
0.28-0.45 mg |
| Abiu |
0.2 mg |
Durián
|
0.2 mg
|
| Akee |
0.18 mg |
| Tamarindo, hojas tiernas |
0.17 mg |
| Maracuyá morado, pulpa y
semillas |
0.13 mg |
| Manzana de Marañón |
0.13-0.4 mg |
| Granadilla real, ariles
y semillas |
0.12 mg |
| Anón |
0.113-0.167 mg |
| Cherimoyas |
0.112-0.14 mg |
| Higo seco |
0.1 mg |
| Semillas frescas de
Fruta de Pan
|
0.1 mg |
| Semillas de Fruta
de Pan tostadas |
0.1 mg |
| Pejibaye |
0.099-0.154 mg |
| Chirimoya |
0.086-0.175 mg |
| Limón francés, cascara cruda |
0.08 mg |
| Bignai |
0.072 mg |
| Tamarindo, pulpa
madura |
0.07 mg |
| Atemoya |
0.07 mg |
| Aguacate |
0.065-0.176 mg |
| Granadilla
común |
0.063-0.125 mg |
| Higo fresco |
0.053-0.079 mg |
Kiwi
|
0.05 mg
|
| Litchi fresco |
0.05 mg |
| Litchi seco |
0.05 mg |
| Guanábana |
0.05 mg |
Emblic
|
0.05 mg
|
| Naranja agria |
0.04 mg |
| Naranja dulce, fruta fresca |
0.04 mg |
| Biriba |
0.04 mg |
| Acerola |
0.038-0.079 mg |
| Chapuli |
0.037 mg |
| Calabaza de olor madura
sin cáscara, semillas y la pulpa blanda interior |
0.035 mg |
| Granadilla real,
pulpa gruesa |
0.033 mg |
| Fruta de Pan cruda
inmadura |
0.033-0.07 mg |
| Aberia |
0.033-0.042 mg |
Uchuba
|
0.032 mg
|
Grumichama
|
0.031 mg
|
| Coco tierno , masa |
0.03 mg |
| Curuba |
0.03 mg |
| Naranja dulce, jugo
fresco |
0.03 mg |
| Guayaba |
0.03-0.04 mg |
| Naranjilla |
0.03-0.047 mg |
| Cidra |
0.029 mg |
| Pomarosa |
0.028-0.05 mg |
| Bilimbi |
0.026 mg |
| Mango, pulpa madura |
0.025-0.068 mg |
| Mamey |
0.025-0.068 mg |
| Chupachupa |
0.023 mg |
| Toronja, jugo crudo |
0.02 mg |
| Pomelo |
0.02 mg |
| Limón Francés fresco y pelado |
0.02 mg |
| Jaboticabas |
0.02 mg |
Persimón
|
0.02 mg
|
| Manzana Malaya
|
0.02-0.039 mg |
| Yuyubo, fruta fresca |
0.02-0.038 mg |
| Carambola |
0.019-0.03 mg |
| Nancite |
0.015-0.039 mg |
| Jocote |
0.014-0.049 mg |
| Mandarina |
0.014-0.041 mg |
| Grosella |
0.013 mg |
| Caimito |
0.013-0.04 mg |
| Sansapote |
0.013-0.027 mg |
| Jugo fresco de Granada |
0.012-0.03 mg |
| Limón criollo |
0.011-0.02 3 m |
| Limón francés, jugo
fresco |
0.01 mg |
| Canistel |
0.01 mg |
| Mamoncillo |
0.01-0.2 mg |
| Toronja, pulpa
cruda |
0.01-0.02 mg |
| Jambolan |
0.009-0.01 mg |
| Sapote |
0.006-0.046 mg |
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Observe que
en algunos
casos hay grandes variaciones en el valor reportado para la misma
fruta, esto de debe principalmente a dos razones:
- La composición de las frutas cambia con el tipo de
suelo y el clima local.
- Para la misma fruta,las diferentes variedades
difieren bastante en su composición.
La
tabla se ha confeccionado listando el contenido de Rivoflabina de las
frutas
en orden descendente, de forma tal, que a medida que se avanza hacia
abajo en la tabla, el contenido de este componente disminuye.
* Pertenece al
complejo B y se conoce también como Vitamina B2.
Si el nombre de la fruta que usted busca no aparece listado quizás sea porque la llama de forma diferente. Trate con el índice de frutas usando su imagen para ver si la encuentra.
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