Tangelo (Viene de Frutales)
Citrus paradisi × Citrus reticulata
Los Tangelos son
híbridos deliberados o accidentales entre las mandarinas y la
toronja o
el pomelo. El primer cruce se hizo conocido
por el Dr. Walter T. Swingle en Eustis, Florida, en 1897, y el Dr.
Herbert J. Webber en Riverside, California, en 1898. Son tan
diferentes a los otros cítricos que han sido puestos aparte en
una clase por sí mismos designados como Citrus X tangelo J.
Ingram & H. E. Moore (C. X paradisi X C.
reticulata).
Los tangelos van desde el tamaño de una naranja dulce hasta el tamaño de
una
toronja, pero suelen tener algo de cuello en la base. La cáscara
es
bastante flexible y fácil de retirar. La pulpa es colorida a
menudo,
sub-ácidos, de buen sabor y muy jugosos. Los árboles son
grandes, más
tolerantes al frío que el de pomelo, pero no es tan resistente
como la
mandarina. Los embriones nucleares
no son poco frecuentes en estos híbridos
y la mayoría de los cultivares son auto-estériles, por lo
que en realidad
la mayoría se reproducen de manera verdadera de las semillas.
Los tangelos no se cultivan comúnmente en
California, pero se producen comercialmente y en las huertas familiares
en la Florida. Se desarrollan mejor en la piedra caliza en el sur
de la Florida que la naranja dulce y son apreciados por su calidad.
Entre los más conocidos cultivares de tangelo
están:
'K–Early' ('Sunrise Tangelo') un híbrido propagado
por los
productores. Es un cultivar de maduración temprana de tan mala
calidad
que ha dado una mala reputación a los tangelos. Las Reglas
Oficiales que
afectan a la industria de cítricos de Florida requiere que se
vendan
sólo como 'K-Early Citrus
Fruit'.
'Minneola' un
híbrido del pomelo 'Bowen' y la mandarina 'Dancy'; oblato,
ligeramente con cuello; de mediano a grande, 3 1 / 4 pulgadas
(8,25 cm) de ancho, 3 pulgadas
(7,5 cm) de alto, de piel rojo-naranja , delgada, firme, no suelta,
pulpa de color naranja, con 10-12 segmentos, blanda,
dulce-ácido, de
buen sabor; 7-12 semillas pequeñas, verdes por dentro.
Tardío. Se
transportan bien. Si la cosecha se deja demasiado tiempo sobre
el árbol, la próxima cosecha será ligera. Produce
mejor si se proveen
abejas, y
si se inter-plantan con el tangor 'Temple' como polinizador. Pero
el 'Temple' no es tan resistente al frío como el
'Minneola'. El
'Minneola' necesita
de suelo fértil, riego y nutrición adecuada. Al efecto de
aumentar la
producción de frutas sin semillas las flores se pulverizan con
ácido
giberélico.
'Nova'
una mandarina 'Clementina' y un tangelo 'Orlando' cruzados, cruce
hecho por el Dr. Jack Bellows en 1942, primera parición en
1950, y
puesto en libertad por
el "United States Department of Agriculture's Horticultural
Field Station", Orlando, Florida, en 1964. La fruta es oblata a
redondeada, de tamaño mediano, 2 3/4-3 pulgadas (7-7.5 cm) de
ancho, 2
1/2-2
3 / 4 pulgadas (6.25-7 cm) de alto, de piel color naranja a escarlata,
delgada , ligeramente áspera, coreácea, fácil
de quitar, pulpa de color
naranja oscuro, con cerca de 11 segmentos, de buen sabor dulce,
muchas semillas si se poliniza cruzada; poliembriónica, verde
por
dentro. Tempranera (desde mediados de septiembre a mediados
de diciembre). Se desarrolla muy bien en portainjertos
'Cleopatra'. El árbol se
asemeja al de la mandarina 'Clementina', sus ramas son sin
espinas, y
es más resistente al frío que "Orlando". Este cultivar es
auto-estéril
y
los ensayos han demostrado que el tangor 'Temple' es un buen
pollinizador.
'Orlando'
(anteriormente 'Take') resultado de la polinización del pomelo
'Bowen'
con la mandarina 'Dancy', por el Dr. Swingle en 1911. El
fruto es redondeado a oblato, de tamaño medio, 3 pulgadas (7,5
cm) de
ancho,
2 3 / 4 pulgadas (7 cm) de alto, de piel naranja profundo,
ligeramente áspera, no suelta; pulpa naranja profundo, con 12 a
14
segmentos, blanda, muy jugosa, dulce; semillas 10-12. Tempranero, pero
después de 'Nova'. Una fruta conmercialmente buena en la
Florida.
Necesita de la polinización cruzada por
el tangor 'Temple', o por las mandarinas 'Dancy' o 'Fairchild'. La
presencia
de abejas, incluso sin la inter-plantación con árboles
polinizadores,
ha
aumentado considerablemente los rendimientos. La mandarina 'Cleopatra'
se
utiliza a menudo como el patrón en suelos arenosos, pero los
rendimientos más altos se han obtenido en "sweet lime" y "rough
lemon"
en la Florida. En Texas, "Orlando" es más productivo en 'Swingle
citrumelo', 'Morton Citrange', 'Rangpur lime' y la mandarina
'Cleopatra'.
La calidad de la fruta es mejor en la naranja agria 'Morton
citrange', y las mandarinas 'Sun Cha Sha Kat', 'Keraji' y
'Kinokune'.
'Seminole'
un híbrido entre el pomelo 'Bowen' y la mandarina 'Dancy';
oblato, sin
cuello; mediano-grande, 3 1 / 4 pulgadas (8,25 cm) de ancho, 2 3 / 4
pulgadas (7
cm) de alto, de piel rojo-naranja profundo, delgada, firme, casi
apretada, pero no difícil de quitar; la pulpa de color naranja
profundo 11-13 segmentos, poca menbrana, blanda, sabor
sub-ácido, las
semillas pequeñas, 20-25, verdes por dentro. Tempranero, pero se
mantiene a lo largo de marzo. Árbol
vigoroso y de alto rendimiento, resistentes a la roña; hojas con
leves
o
ningunas alas, con olor a mandarina.
'Thornton' Un
híbrido mandarina-toronja creado por el Dr. Swingle en
1899; oblato a obovado, un poco áspero y aterronado, hinchados
con la
edad; mediano-grande, 3 1 / 4 -3 3 / 4 pulgadas (8.25-9.5 cm ) de
ancho, 2
7/8-3 1 / 4 pulgadas (7.25-8.25 cm) de alto, de piel, naranja claro, de
mediano espesor, casi suelta, fácil de retirar; pulpa de color
naranja pálido a
profundo, con 10-12 segmentos, suave, blanda,
jugosa, de rico sabor dulce a sub-ácido; semillas delgadas,
10-25,
verdes por dentro. Madura de diciembre a marzo. Árbol vigoroso y
de alto
rendimiento, de hoja grande, bien adaptada a las regiones secas y
calientes de California. La fruta es difícil de transportar.
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| El tangelo 'Ugli' |
'Ugli' se cree que
es un híbrido accidental entre
mandarina y toronja. El descubridor,G.G. R. Sharp, propietario de la
"Trout
Hall Estate", Jamaica, informó que se encontraba cada vez mas en
torno
a
unos pastizales en 1917. Tomó yemas y las injertó en naranja agria, y
luego con los consecuentes re-injertos del progenitor se fueron
obteniendo cada vez mas menor cantidad de semillas.
Sharp exportaba a Inglaterra y el Canadá en 1934 y a los
mercados de la
ciudad de Nueva York en 1942. El fruto es obovoide, comprimido a casi
oblato, con cuello en la base, hinchada, grande, 4 1 / 4 a 6 pulgadas
(10.8-15
cm) de ancho, 3 1/4-4 1 / 2 pulgadas (8.25-11.5 cm) alto; la
cáscara es
de color
amarillo con zonas verde claro en el ápice, coreácea,
suelta,
medianamente-fina, el albedo es grueso, la pulpa de
color naranja
claro, o
albaricoque, dividida en 12 segmentos, con membranas duras, la piel se
quita
fácilmente; suave, blanda, muy jugosa, de buen sabor,
superior al de las toronjas, sólo ligeramente amarga, sin
semillas o
con
3 o algo más de tamaño mediano, de color blanco por
dentro. En Jamaica, madura en diciembre y enero.
En enero de 1942,
Kendal Morton compró frutas en el mercado de Nueva
York, envió 2 al Dr. Harold H. Hume de la Universidad de
Florida, y 4
al Dr. H J. Webber, de la "University of California", Riverside. El Dr.
Webber plantó las semillas e informó que, de las 13
plantas de
semillero, en 6 las hojas eran fuertemente perfumadas a mandarina en 3,
el olor a mandarina era débil, y en 4 las hojas tenían un
olor que
recuerda a la naranja dulce o la toronja . La 'Ugli' se considera
un buen frutal para los patios en California y se trató como un
patrón para el limón. La 'Ugli' es poco conocida en
Florida.
James McClure
de Lake Placid tiene algunos árboles que paren en febrero. Hay
pequeñas
plantaciones de "Ugli' en Sudáfrica. En Nueva Zelanda una fruta
similar
se
cultiva desde 1861 como "Poor-man's orange", o "Poorman
grapefruit".
'Alamoen'
una fruta algo diferente de la 'Ugli' surgida a partir de semillas
cultivadas
en Surinam. JB Rorer, un patólogo de plantas en Trinidad, lo vio
en
Surinam, consideraba que era mejor en sabor que la toronja, 3
especímenes fueron
enviados y al Dr. David Fairchild en 1914. En virtud de la
introducción
número 37804, las semillas se plantaron en el "United States
Department
of
Agriculture's Garden" en Chico, California. Las frutas producidas por
las plantas de semillero fueron de piel muy gruesa y con muy poco jugo.
Dos de los árboles fueron enviados al Dr. Fairchild y se
plantaron en
su casa, en "Coconut Grove", Miami. La fructificación se
inició
en 1931 y los frutos no eran iguales en calidad a los que se
habían
recibido de Surinam, eran mucho más ligeros de peso debido a las
grandes hoquedades en el centro. En 1944, envió al Dr. Webber
frutas en
las que
detectó varios puntos de semejanza con el 'Ugli', pero este
último
consideró que es más fácil de pelar y superior en
calidad y sabor.
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