Yuyubo o Jujube Indio (Viene de Frutales)
Ziziphus mauritiana Lam.
Ziziphus jujuba L.
Mientras el más conocido, Jujube chino (Ziziphus jujuba
Mill.) de la familia Rhamnaceae, pertenece desde antaño a la
cultura del norte de
China y se cultiva ampliamente en las zonas templadas y más
secas,
de ambos hemisferios por ser mas resistente al frío, el Yuyube o
Jujube indio, Z. mauritania
Lam. (sin. Z.
jujuba L.) se adapta a los climas cálidos. A menudo es
llamado
simplemente jujube, o dátil de China. Los nombres
en Inglés son Indian
jujube, Indian Plum, Indian cherry and Malay jujube. En Jamaica se le
puede
llamar coolie plum o crabapple; en Barbados, dunk o mangustine; en Trinidad
y África Tropical, dunks,
en
Queensland, Chinee apple.
En Venezuela es ponsigué
o yuyubo; en Puerto Rico, aprin o yuyubi; en la República
Dominicana, perita haitiana,
y en las Antillas de
habla francesa, pomme malcadi, pomme surette, petit pomme,
liane croc chien, gingeolier o dindoulier. En
Filipinas se denomina manzana
o manzanita, en Malasia, bedara, en Indonesia y Surinam, widara; en
Tailandia, phutsa o ma-tan, en Camboya, putrea, en Vietnam, tao o tao
nhuc. En la India es más comúnmente conocido
como ber, orbor.
Descripción
La planta crece vigorosamente y tiene una raíz principal de
rápido
desarrollo. Puede ser un arbusto tupido de 4 a 6 pies (1.2-1.8 m) de
alto,
o un árbol de 10 a 30 o incluso 40 pies (3.9 a 12 m) de altura,
erecto
o de gran difusión, con ramas vistosamente caídas,
ramillas en
zig-zag, sin espinas o con pocas espinas, afiladas
rectas o como ganchos. Puede ser de hoja perenne, o estar sin hojas
durante varias
semanas en los veranos calurosos. Estas son alternas, ovadas u oblongo-elípticas,
de
1
a 2 1/2 pulgadas (2.5-6.25 cm) de largo, 3/4 a
1 1/2 pulgada (2-4 cm) de ancho; se distinguen de las del jujube chino
por los
densos pelos sedosos, blancos o de color marrón en la parte
inferior y
los cortos y caedizos pecíolos. En la
superficie superior son muy
brillantes, de color verde oscuro, con 3 venas longitudinales conspícuas
y deprimidas, y tiene dientes muy finos en los márgenes.
Las
flores son de 5 pétalos, amarillas, pequeñas, en grupos
de 2 o 3 en las
axilas
de las hojas. La fruta de los árboles silvestres es de 1/2 a 1
pulgada
(1.25-2.5 cm) de largo. Con un cultivo sofisticado, el fruto llega a 2
1/2 pulgadas (6,25 cm) de longitud y 1 3/4 pulgada (4.5 cm) de ancho.
La forma del fruto
puede ser oval, obovada, redonda u oblonga; la piel lisa o rugosa,
brillante, delgada pero fuerte, pasa de verde claro a amarillo, luego
se convierte toda o en parte a naranja quemado o rojo-marrón o
toda
roja. Cuando están algo inmaduras la pulpa es blanca, crujiente,
jugosa,
ácida o sub-ácida a dulce, algo astringente, muy similar
a la de un
manzano silvestre. Plenamente maduros, los frutos son menos crujientes
y
algo harinosos; los frutos sobre maduros se arrugan, la pulpa se torna
color beige, blanda, esponjosa y almizclada. Al principio el aroma
recuerda la manzana y es agradable, pero se vuelve particularmente
almizclado con el paso del tiempo. Hay un núcleo central simple,
duro,
ovalado o achatado, que contiene 2 semillas elípticas de
color
marrón de 1/4 pulgada (6 mm) de largo.
Origen y Distribución
El yuyubo es nativo de la provincia de Yunnan en el sur de China hasta
Afganistán, Malasia y Queensland, Australia. Se cultiva en
cierta
medida, en toda su área de distribución natural, pero
principalmente en
la India donde se siembra comercialmente y ha recibido mucha
atención hortícola y refinamiento, a pesar del hecho de
que con
frecuencia se escapa de las plantaciones y se convierte en invasiva.
Fue introducida en
Guam, alrededor de 1850, pero no se planta a menudo allí o en
Hawai,
excepto como planta ornamental. Algunos especímenes están
esparcidos por las
partes más secas de las Antillas, las Bahamas, Colombia y
Venezuela,
Guatemala, Belice y el sur de la Florida. En Barbados, Jamaica y Puerto
Rico
el árbol está naturalizado y forma matorrales en zonas no
cultivadas. En
1939, 6 de árboles de Malasia se introdujeron en Israel y
florecieron
allí. Produjeron cosechas muy ligeras de frutas infestadas con
las moscas de
la fruta y, por tanto fueron destruidos para proteger a otros
árboles frutales.
Variedades
En la India, hay 90 o más variedades diferentes en el
hábito, forma de las hojas, forma de las frutas, tamaño,
color, sabor,
mantenimiento de la calidad, y la temporada de fructificación.
Entre los
cultivares importantes, once se describen en la
enciclopédica Wealth of India: 'Banarasi (o
Banarsi) 'Pewandi', 'Dandan', 'Kaithli' ('Patham'), 'Muria
Mahrara', 'Narikelee', 'Nazuk', 'Sanauri 1', 'Sanauri 5', 'Thornless' y
'Umran' ('Umri'). La piel de la mayoría es
lisa y de color amarillo verdoso a amarillo.
En la "Haryana Agricultural University", se realizó un estudio
de 70
cultivares extraídos de todas las áreas de cultivo de
jujube de la
India del norte y sembrados en un huerto experimental en 1967-68. En
1980, de todas estas fueron evaluadas 16 selecciones de temporada
media, 'Banarasi Karaka'
(pobre
de sabor) dio el mayor rendimiento, 286 lbs
(130 kg) por árbol seguido por 'Mudia
Murhara' y 'Kaithli' (de buen
sabor), y 'Sanauri 5' y 'Desi Alwar'
(de sabor medio). Se decidió que 'Mudia Murhara', 'Kaithli'
y
'Sanauri 5' eran dignas de
cultivo comercial. Para fines reproductivos, 'Banarasi Karaka' y
'Desi Alwar' podrían contribuir a un alto contenido de pulpa;
la 'Mudia Murhara',
al aumento de los sólidos solubles totales; la 'Kaithli', a
un
alto contenido de ácido ascórbico y buen sabor, en los
esfuerzos para
desarrollar un cultivar de media temporada superior.
En 1982, 4 fueron seleccionados como los cultivares más
prometedores:
'Umran' grande, amarillo
dorado que se vuelve a marrón chocolate
cuando está completamente maduro, dulce; 19% SST (sólidos
solubles totales); 0,12% de acidez, peso
promedio de los frutos, 30-89 g; rendimiento, 380-440 libras (150-200
kg)
por árbol ; tardío, de buen mantenimiento de la calidad y
buena capacidad de transportación.
'Gola' mediano a grande
(promedio, 14-17 g), 17-19% de SST; 0.46-0.51%
de acidez; jugoso, de color amarillo-dorado, de buen
sabor; rinde 175-220 libras (80-100 kg) por árbol. Tempranero;
se
vende a un precio muy alto.
'Kaithli' de
tamaño medio (promedio de 18 g), 18% de SST; 0,5% de
acidez, pulpa suave y dulce. El rendimiento promedio, 220-330 libras
(100-150 kg).
'Katha phal' pequeños a medianos (promedio de 10
g); amarillo rojizo con rubor verdoso; 23% de SST, 0.77% de
acidez;
rendimiento medio, 175-220 libras (80 - 100 kg) por árbol.
Tardío.
Además de estas, otras 5 variedades se han descrito en el
"Indian
Agricultural Research Institute", Nueva Delhi. Todos se cultivan en
Delhi, el sureste del
Punjab y en los alrededores en el Uttar Pradesh. Sus
características
especiales son, brevemente, como sigue:
'Dandan' sin espinas; frutas de medianas a grandes; de
bastante buena calidad; se mantiene bien. Tardío.
'Gular Bashi' fruta de
tamaño
medio, jugosa, dulce, no ácrida, de
excelente calidad en fresco, almizclado después de su
almacenamiento.
SST 18,8% después de colorearse de amarillo, el 22,4%
después de la
pigmentación parda. Núcleo de medio a delgado, en forma
de embudo, se
separa fácilmente de
la pulpa. Tardío. Se conserva bien.
'Kheera' mediano a
grande, ovalado con un pico; buen sabor dulce, pulpa
blanda y jugosa. SST 19,8%. Tardío; un productor pesado; de
bastante buena capacidad de conservación.
'Nazuk'
mediano a pequeño, oblongo-elíptico, pulpa viscosa,
bastante jugosa, de buen sabor dulce, casi sin astringencia. SST 17,4%.
De media temporada. Es un productor moderado. Pobre capacidad de
conservación.
'Seo ber' ('Seb') mediano a grande, piel gruesa, pulpa
moderadamente
jugosa, astringente, a menos que se pele o hasta que sea de color
marrón claro, cuando es muy dulce y excelente. SST 19%.
Núcleo grande,
grueso, sin hueso. De media temporada. Se mantiene muy bien.
En Assam, 5 tipos silvestres o cultivados, recolectdos de diversas
partes del estado, han sido descritos por S. Dutta:
'Var. 1' un arbusto
silvestre muy espinoso, con pequeños frutos
redondos, inferiores; se siembra como valla para proteger los cultivos.
'Var. 2'
salvaje, árbol espinoso de 30 pies (9 m) con frutas de piel
gruesa
rojo-marrón, con la pulpa viscosa, ácido-dulce. La
mayoría ingeridas
por
los niños y la gente rural. Comúnmente utilizados en la
cocina y la
preservación.
'Var. 3' árbol
difundido y muy espinoso. Fruto de color rojo
oscuro o marrón, con pulpa ágria. Produce en gran medida.
Se plantan para
sombra.
'Var. 4'
('Bali bogri') árboles silvestres sin espinas, con frutos
de color amarillo-verdoso, ruborizado de rojo, la pulpa algo babosa,
harinosa, dulce y ácido, de buen sabor. Produce en gran medida.
'Var. 5' ('Tenga-mitha-bogri') silvestre,
árbol espinoso, de
frutos alargados, de color marrón, la pulpa algo babosa, dulce y
ácido, con un sabor muy agradable. Produce en gran medida. Una
opción recomendada para la propagación vegetativa y
cultivo
comercial.
Polinización
El polen del yuyubo es grueso y pesado. No viaja con el aire,
pero se transfiere de flor en flor por las abejas melíferas (Apis
spp.), una avispa amarilla (Polister hebraeus), y la mosca
doméstica
(Musca domestica). Los
cultivares 'Banarasi Karaka', 'Banarasi Pewandi' y 'Thornless' son
auto-incompatibles. Los 'Banarasi Karaka' y 'Thornless' son
mutuamente incompatibles durante el cruzamiento.
Clima
En China y la India, los árboles silvestres se encuentran hasta
una
altitud
de 5,400 pies (1,650 m), pero el cultivo comercial se extiende
sólo
hasta 3,280 pies (1,000 m). En el norte de la Florida, es sensible a
las
heladas. Los árboles jóvenes pueden congelarse hasta el
suelo, pero
se recuperarán. Los árboles maduros han resistido
ocasionalmente cortos
períodos de temperaturas bajo cero sin sufrir daños. En
la India, la
temperatura mínima de supervivencia a la sombra es de 44,6
º a 55,4 ºF
(7
º -13 ºC), el máximo, 98,6 º a 118 ºF (37
º-48 ºC). El árbol
requiere un clima bastante seco con una precipitación anual de 6
a 88.5
pulgadas (15-225 cm), no se adapta a las partes más
húmedas de
Malasia. Para una alta producción de fruta el árbol
necesita
pleno sol.
Suelo
En la India, el árbol crece mejor en suelo franco arenoso, neutro o
ligeramente alcalino. También crece bien en la laterita, suelos casi
negros con buen drenaje o arena, grava, tierra de aluvión de los
lechos
de ríos secos, donde es enérgicamente espontáneo.
Incluso tolera suelos
moderadamente salinos. El árbol es notable en su
capacidad para tolerar el anegamiento, así como la
sequía.
Propagación
El yuyubo se cultiva exténsamente de semillas, que pueden
permanecer viables durante 2 1/2 años, pero la tasa de
germinación
disminuye con la edad. Las selecciones superiores se injertan en
plantas de semilla de los tipos silvestres. La propagación
vegetativa
de las variedades muy apreciadas fue practicado cerca de Bombay,
alrededor de 1835, pero se mantuvo en secreto hasta 1904, y luego fue
rápidamente adoptada por muchas personas. Los injertos de canuto
ha
sido muy
populares en el pasado, pero han sido ampliamente superados por los de
escudete o en T. Las plantas injertadas son menos espinosas de las de
semilla.
Para
seleccionar las semillas para los patrones de crecimiento, los
núcleos
se debe tomar de frutos que han madurado completamente en
el árbol. Se colocan en una solución de sal de 17 a 18% y
todos los
que flotan se descartan. Las núcleos que se hunden se sumergen
en una
solución a
500 ppm de tiourea durante 4 horas, a continuación, se agrieta y
las
semillas se separan, las que germinarán en 7 días. Las
semillas de
núcleo sin
agrietar requieren de 21 a 28 días para germinar. Si las
semillas se
siembran en la
primavera, las plantas de semillero estarán listas para el
injerto
en 4 meses. Debe tenerse mucho cuidado durante el transplante del
vivero al
campo a causa de la raíz primaria. Por lo tanto, los patrones
pueden
plantarse directamente en el campo y hacer los injertos in situ.
Las plantas inferiores, incluyendo los árboles silvestres,
pueden
ser recortados drásticamente e injertadas con los cultivares
preferidos
en junio, y algunas frutas se producirán un año
después. De 1935 a
1939, el Departamento de
Agricultura de Punjab hizo este tipo de injerto a 50,000 árboles
sin costo para los productores. Los acodos aéreos
enraízan si se tratan
con
AIB y ANA entre 5,000 y 7,500 ppm, con el aporte de 100 ppm de boro.
Los esquejes
de madera madura, por lo menos de 2 años de edad pueden
producir
raíces y dar lugar a mejores rendimientos que los tomados en una
etapa
más joven.
Cultura
Los árboles sin podar, deben espaciarse entre 36 y 40 pies
(11-12 m),
pero los árboles cuidadosamente podados se puede establecer
entre 23 y
26
pies (7-8 m). La poda se debe hacer durante el primer año de
crecimiento para reducir la planta a solo un brote sano, y las ramas
mas bajas que 30 pulgadas (75 cm) deben ser eliminadas. Al final del
año, se recorta la planta superiormente. Durante el 2 º y
3er año, el
árbol se poda
cuidadosamente. A partir de entonces, el árbol debe ser podado
inmediatamente después de la cosecha a principios de la latencia
y
puede retirarse del
25 al 50% del crecimiento del año anterior. A veces
una segunda poda ligera se lleva a cabo justo antes de la
floración.
Producirá una gran mejora en el tamaño, la calidad y
número de frutos
en la
temporada siguiente.
En la India, ha sido tradicional aplicar estiércol y ceniza
como fertilizantes,
pero en los últimos años, cada árbol se le ha dado
tratamiento anual de 22 libras (10 kg) de estiércol con 1.1
libras (0.5
kg), de sulfato de amonio por cada año de edad hasta el 5º
año. Los agricultores más
avanzados sólo utilizan fertilizantes comerciales
(NPK) en cantidades mayores, dos veces al año, la primera vez a
razón de
110 libras por acre (alrededor de 110 kg/ha) y la segunda a
razón de 172
libras por acre (alrededor de 172 kg/ha). Los reguladores de
crecimiento
se están utilizando actualmente para lograr la floración
temprana y mas abundante,
aumentar el cuajado de fruta, evitar la caída,
aumentar el tamaño, y promover la maduración uniforme.
Estas
prácticas han demostrado que se produce una cosecha mejorada,
capaz de producir de 2 a
3 veces la cantidad alcanzada con las prácticas convencionales.
Durante la temporada caliente y también en el período de
desarrollo de los
frutos, el riego es altamente beneficioso. El estrés
hídrico causa la caída de
los frutos inmaduros. En la India, el riego ha sido aplicado tanto como
en 35
ocasiones durante los meses de invierno. Los aerosoles de boro y zinc se
aplican a veces para aumentar el brillo de los frutos.
Temporada y cosecha
En la India, algunos tipos maduran tan temprano como a principios de
octubre, otros de
mediados de febrero a mediados de marzo, otros en marzo, o desde
mediados de
marzo a finales de abril. En la Gobernación de Assiut, hay 2
cosechas
al año, la principal a principios de la primavera, la segunda en
el
otoño. En la India, se realizan 2 o 3 recogidas a mano desde
escaleras,
un trabajador puede cosechar manualmente
alrededor de 110 lbs (50 kg) por día. Los frutos que quedan se
tumban
sacudiéndo el árbol. Después de envolverlos en un
paño blanco, los
frutos
se ponen en bolsas de arpillera de 110
lbs (50 kg) para los viajes largos a los mercados de todo el
país.
Rendimiento
Los árboles de semilla pueden producir 5,000 a 10,000
pequeños frutos
por año en la India.
Los árboles superiores injertados, pueden producir hasta 30,000
frutos.
La
mejor variedad en la India, con frutas normalmente a un promedio de 30
por libra (66 por kg), produce 175 libras (77 kg) al año. El
tratamiento cultural especial aumenta tanto el tamaño del fruto
como el
rendimiento.
Mantenimiento de la calidad
El jujube indio soporta la manipulación, traslado y
comercialización
muy bien. Experimentos de almacenamiento en la India demostraron que
las
frutas ligeramente verdes, maduran y se mantienen durante 8 días
en paja
del trigo, 7 días bajo hojas, y 4 días en carburo (50 a
60 g).
Enfermedades y plagas
Los mayores enemigos del yuyubo en la India son las moscas de la
fruta, Carpomyia vesuviana y C. incompleta.
Algunas variedades son más
susceptibles que otras, las moscas prefieren las frutas mas grandes y
mas dulces, el 100% de las cuales pueden ser atacadas mientras que
en un árbol cercano, teniendo una fruta más
pequeña y menos dulce,
sólo el 2% de la cosecha puede estar dañada. Las larvas
se
convierten en pupa en el
suelo y se ha comprobado que el tratamiento del suelo debajo del
árbol
ayuda a reducir el problema. El control es posible con
la fumigación de insecticida regular y eficazmente.
Una oruga devoradora de hojas, Porthmologa paraclina, y la
oruga babosa
verde, Thosea sp., ataca el follaje. Un ácaro, Larvacarus
transitans, forma escaras como agallas en las ramas
retrasando el crecimiento y reduciendo la cosecha de la frutas.
Entre las plagas de nivel inferior se encuentran: un gusano
pequeño, Meridarches scyrodes, que se asienta en la
fruta, la oruga gris-peluda, Thiacidas postica,
también Tarucus theophrastus, Myllocerus transmarinus, y Xanthochelus
superciliosus.
El árbol es suceptible al recubrimiento por una enredadera
parásita
(Cuscuta spp.). El moho
polvoriento Oidio (Oidium sp.)
que provoca la defoliación y la caída de las
frutas. La fumagina (Cladosporium
zizyphi) hace que las hojas caigan. Las manchas en las hojas
pueden producirse como resultado de la infestación por Cercospora spp. y Isariopsis indica var. zizyphi. En 1973, una enfermedad
como la escoba de
brujas causada por un organismo de tipo micoplasma se encontró
en las
plantas de jujube indio, cerca de la Universidad de Poona.
Resultó ser
transmitida por el injerto de vástagos enfermos a plantas sanas
de semilla de Z. mauritiana. La roya de la hoja,
causada por Phakopsora
zizyphivulgaris,
varía de leve a grave en todos los cultivares comerciales en el
Punjab.
Los frutos en el árbol son atacados por Alternaria
chartarum, Aspergillus nanus, A. parasiticus,
Helminthosporium atroolivaceum, Phoma hessarensis, y Stemphyliomma
valparadisiacum. Las ramitas y ramas pueden ser
afectadas por Entypella zizyphi, Hypoxylon
hypomiltum, y Patellaria atrata. En el almacenamiento, los
frutos pueden ser manchados por los
hongos, Alternaria brassicicola, Phoma spp., Curvularia
lunata, Cladosporium herbarum. La pudrición de la fruta
puede deberse a Fusarium spp., Nigrospora oryzae,
Epicoccum nigrum, y Glomerella cingulata.
Usos como alimento
En la India, los frutos maduros se consumen crudos, pero a veces
guisados. Los frutos ligeramente verdes se confitan en un proceso en
los que primero se
pinchan, luego se sumergen en una solución de sal que se aumenta
gradualmente
desde 2 hasta 8%, se drenan y se vuelven a sumergir en otra
solución de
sal al
8% y con 0,2% de metabisulfito de potasio, se almacenan de 1 a 3
meses, se lavan y cocinan en jarabe de azúcar con ácido
cítrico. Los
residentes del sureste de Asia comen las frutas verdes con sal. Los
frutos maduros aplastados en agua forman una bebida fría muy
popular.
Los frutos maduros se conservan secándolos al sol, luego se
pulverizan
para usarlos fuera de la temporada. Los tipos ácidos
se utilizan para encurtidos o para chutneys. En África, la
pulpa seca y
fermentada se prensa en pasteles semejantes al pan de jengibre.
Las hojas jóvenes se cuecen y comen en Indonesia. En Venezuela,
un
licor de jujube indio se hace y se vende como Crema de ponsigué. Los
núcleos de las
semillas se consumen en tiempos de hambruna.
| Valor alimenticio por 100 g de la porción
comestible |
|
| *Frutas, frescas: |
|
| Humedad |
81.6-83.0 g |
| Proteína |
0.8 g |
| Grasa |
0.07 g |
| Fibra |
0.60 g |
| Carbohidratos |
17.0 g |
| Azúcares totales |
5.4-10.5 g |
| Azúcares reductoras |
1.4-6.2 g |
| Azúcares no recuctoras |
3.2-8.0 g |
| Ceniza |
0.3-0.59 g |
| Calcio |
25.6 mg |
| Fósforo |
26.8 mg |
| Hierro |
0.76-1.8 mg |
| Caroteno |
0.021 mg |
| Tiamina |
0.02-0.024 mg |
| Riboflavina |
0.02-0.038 mg |
| Niacina |
0.7-0.873 mg |
| Ácido cítrico |
0.2-1.1 mg |
| Ácido ascórbico |
65.8-76.0 mg |
| Fluoruro |
0.1-0.2 ppm |
| Pectina (base seca) |
2.2-3.4% |
| Las frutas frescas también contienen algo de
ácido málico y quercetina |
|
| * *Frutas, secas: |
|
| Calorías |
473/lb (1,041/kg) |
| Humedad |
68.10 g |
| Proteína |
1.44 g |
| Grasa |
0.21 g |
| Carbohidratos |
2.47 g |
| Azúcar |
21.66 g |
| Fibra |
1.28 g |
*Análisis hechos en la India y Honduras.
**Análisis hechos en las Filipinas.
Toxicidad
En Etiopía, los frutos se utilizan para aturdir a los
peces
(posiblemente tiene saponina suficiente para este propósito).
Las
hojas contienen saponina, porque se sabe que producen espuma si se
frotan en el agua.
Otros usos
Madera: La madera es
rojiza, de
grano fino, de textura fina, dura,
resistente, duradera, se cepilla y pule bien. Se ha utilizado para
marcos de camas, costillas del
barcos, implementos agrícolas, postes para casas, mangos de
herramientas, yugos, culatas, marcos de sillas de montar, sandalias,
palos de golf, utensilios domésticos, juguetes y tornería
en general.
También es valorada como leña, es una buena fuente de carbón
y carbón
activado. En el África tropical, las ramas flexibles se usan
como banda
de sujeción para retener la paja de los techados de las chozas,
y se
entrelazan entre sí para formar paredes entramadas en los
corrales para
mantener el ganado.
Hojas: Las hojas se
consumen por los camellos, vacas y
cabras, y se consideran nutritivas. Los análisis muestran los
siguientes
componentes (% peso seco): proteína cruda,
12.9-16.9; grasa,
1.5-2.7;
fibra, 13.5-17.1; extracto libre de Nitrógeno,
55.3-56.7; cenizas, 10.2-11.7; calcio,
1.42-3.74 , fósforo,
0.17-0.33; magnesio, 0.46-0.83; potasio,
0.47-1.57; sodio,
0.02-0.05; cloro,
0.14-0.38; azufre,
0.13-0.33%.
También
contienen
alcohol cerílico y los alcaloides,
protopina y berberina.
Las hojas se recogen como alimento para los gusanos de seda.
Colorante: En
Birmania, la fruta se utiliza para teñir la seda. De la
corteza se obtiene un tinte estable de color canela en Kenia.
Néctar: En la
India y Queensland, las flores están clasificadas como
una fuente menor de néctar para las abejas. La miel es clara y
de
sabor adecuado.
Laca: El yuyubo es uno de
los varios árboles que crecen en la India como
anfitrión para el insecto de la laca, Kerria lacca,
que produce una sustancia resinosa de color naranja-rojo.
Hace mucho tiempo, la laca se utilizaba para el teñido, pero
ahora la
resina purificada es la goma
laca del comercio.
Usos medicinales: La
fruta se aplica en las cortaduras y úlceras; se
emplean en las enfermedades pulmonares y la fiebre, y mezclado con sal y
chile picante, se da en la indigestión y las crisis
hepáticas. La fruta madura seca es
un laxante suave. Las semillas son sedantes y se toman, a veces con
mantequilla, para poner fin a las náuseas, vómitos y
dolores abdominales
durante el embarazo. Mezcladas con aceite, se frotan sobre las zonas
reumáticas.
Las hojas se aplican como cataplasmas y son útiles para
trastornos del
hígado, el asma
y la fiebre y, junto con catechu, se administran cuando se necesita
un astringente,
como
en
las heridas. La decocción
amarga y
astringente de la corteza se toma para detener la diarrea y
la disentería
y aliviar la gingivitis.
La
pasta
de la corteza se aplica
sobre las llagas. La raíz es purgante. Una decocción de
la raíz se da
como febrífugo,
tenicida
y emenagogo,
y la raíz en polvo se
espolvorea sobre las heridas. El jugo de la corteza de la raíz
se dice que sirve
para aliviar la gota
y el reumatismo. Fuertes dosis de la corteza o la raíz
pueden ser tóxicas. Una infusión de las flores
sirve como loción
ocular.
|
