home
sabelotodo
logo
entrar
comentario
colaborar

Glicerina


La glicerina es el alcohol mas común que se ha combinado con los ácidos grasos en el mundo vivo para la producción de las grasas en la reacción conocida como esterificación. Cuando esta reacción se invierte al tratar las grasas vegetales o animales con un álcali fuerte como la sosa o potasa caústica se produce la sal de ácido graso que no es mas que jabón y se libera glicerina.

La glicerina es un líquido dulce, incoloro y algo viscoso con alto punto de ebullición y que se congela como una pasta. Se disuelve bien en agua y alcohol pero no en aceite.

En su forma purificada se denomina Glicerol (lo que da idea de que es un alcohol).

Es altamente higroscópica por este motivo se usa ampliamente en cremas humectantes para la piel, tiene también la propiedad de penetrar la piel por lo que se usa en ungüentos para transportar a través de ella algunos medicamentos solubles en glicerina.

Es un subproducto de la fabricación del jabón, de donde se extrae y refina para ser utilizado en la industria, siempre queda un remanente de glicerina en los jabones.

Se usa también en otros múltiples usos como:
  1. Para la fabricación de nitroglicerina, un explosivo muy sensible.
  2. Tintas de imprenta.

  3. Conservación de frutas.
  4. Lociones y lubricantes corporales.

  5. Como deshidratador en la producción de alcohol absoluto.
  6. Disolvente de sabores como la vainilla.

  7. Sustitututo de las grasas en alimentos.
  8. Para recubrimientos de superficies y pinturas.

  9. Para el suavizado de las telas.
  10. Como anticongelante.


Otras sustancias naturales aquí.
Para ir al índice general del portal aquí.